日照概要

　 日照市，是中华人民共和国山东省东南部的一个地级市，北与青岛市相连，南和江苏省的连云港市比邻。东与韩国、日本隔海相望。日照市濒临黄海，对外贸易和渔业是其重要的经济组成部分。环境非常优美，空气质量全国第五。日照是国家循环经济试点市、中国优秀旅游城市、优秀旅游目的地、中国环保模范城市、国家卫生城市和国家园林城市。日照港是中国十大港口之一，新亚欧大陆桥的东方桥头堡，其中24%的运货是煤炭，现在临港大工业发展十分迅速。人均GDP在鲁南苏北淮海经济区列第一位。日照是“水上运动之都”，2005年国际欧洲级帆船世界锦标赛、世界帆板锦标赛，2006年470级世界帆船锦标赛，2007年中国水上运动会在日照举行。建设的水上运动基地在世界处于领先水平。日照大学科技园的建立，更为日照增添了浓厚的文化氛围，大学科技园包括曲阜师范大学、山东体育学院、济宁医学院等高校。
　 日照日照，因"日出初光先照"而得名。山东省日照市位于东经118°35′——119°39′、北纬35°04′——36°02′之间，地处中国沿海中段，山东半岛南翼，东临黄海，隔海与日本、韩国相望，北邻青岛，南接江苏连云港，西通中国内陆诸省区，具有得天独厚的区位优势。
　 日照地处海滨，境内地貌类型多样，有平原、山丘、水域、湿地、海洋等丰富多样的自然景观。地势中高周低，略向东南方向倾斜，属鲁东丘陵与鲁中南。
　 日照具有悠久的历史。早在原始社会时期，就有人类在这里繁衍生息，创造着自己的文化。据考古工作者考证，在莒县陵阳河、东港区两城镇等地，已发现了一些属于旧石器时代早中期（北京猿人时期）和新石器时代后期的大汶口文化遗存和山东龙山文化遗存。
　 目前，日照市共辖东港区、莒县、五莲县，设置岚山办事处、日照开发区、山海天旅游度假区，6个街道，46个乡镇。

日照旅游

日照市

日照东临黄海，拥有百公里海岸线，近海水域和浅海滩涂面积有30多万亩，是理想的天然鱼场，也是藻类、贝类自然生长和人工养殖的天然场所。各河流入海处，鱼类丰富而珍贵。常见的有86种，主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、鲈、比目鱼、白姑、青鳞鱼等。其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。

西施舌

古越西施女，美容非凡。日照海域产有珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为“西施舌”。

此蛤壳内体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，清淡别致；蛤肉含有多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其它贝类所不及。

西施舌壳大薄脆，外形似扇。壳面有光洁，花纹细致，颜色随个体大小而异。壳长7厘米以下者，呈紫色或紫褐色；壳长7—9厘米者，壳面大部紫色，腹缘淡黄色；壳长10厘米以上者，壳顶部紫色，其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。

日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。据日照渔技站1984年检测，最大的西施舌个体鲜重100.9克，壳高8厘米，壳长8.5厘米。

采捕西施舌多在冬季，民间方法有二：一是根据其穴居特征“认门”；二是用石柱压。历史上多次出现过这样的现象：冬季偶遇奇寒天气，且落大潮，西施舌被风驱赶，成堆成堆地在沙滩上，人们唾手可得。西施舌主要生活在潮间带下区至稍深的沙质海底；适应性强，对盐度和温度要求不严；以摄取海水中的单细胞藻类和有机物碎屑为主食。据1980年潮间带渔业资源调查，日照海域年产量17.5吨。1977年，水产研究所开始西施舌大的人工育苗，次年获得成功。首次育出的西施舌苗，在室内饲养达一年之久。从1991年起，日照沿海开始进行潮间带滩涂增养殖开发，西施舌资源量恢复较快。

文蛤

文蛤为蛤中上品，素有“天下第一鲜”的美称，是近几年来闻名中外的新四大名产之一。文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆表，两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰文蛤肉细味美，蛋白质含量13.19％，除熟食外，还可以干制或做罐头。文蛤的药用价值也较高，古代医学认为食用文蛤可治恶疮，现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。文蛤还是出口创汇的重要贝类之一。日照沿海文蛤资源丰富，拥有适宜文蛤繁养殖的潮间带滩涂近2万亩。1993年以来，对虾与文蛤池塘混养面积逐年扩大，目前规模达5000亩左右，年产文蛤近1000吨。

日照市

乌鱼蛋

乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋，系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年的《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一。”至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。在1964年全国农业展览会上，日照乌鱼蛋是著名展品；在1984年全国展销会上，被评为名优产品；1992年全国首届农业博览会获银奖；1994年被评为法国阿维尼翁国际博览会金奖。

岚山头虾皮

学名毛虾。日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在5－6月份，虾皮个较大，在2厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后，虾皮个较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网。推虾皮在日照已有数百年历史，以安东卫和潘家村为最早。

扁米

日照的扁米（又名金钩虾米），形扁、色黄、味甘美，为虾米之上品，是日照海珍品之一。1957年至1960年，青岛外贸公司专门来日照组织加工扁米出口。扁米，系日照海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、肉形扁，故得“扁扁米营养丰富，肉味鲜美，是家庭和宴席上常见之海味，亦有药用价值。据报道，它所含蛋白质比瘦肉和河虾高20％，维生素高40％，并含有丰富的维生素Ｅ和碘，据药书《本草纲目拾遗》记载，食海虾，有补肾壮阳之功效，鲜海虾剁酱，用黄酒冲服，有下乳之功能。

羊毛虾
羊毛虾为多年生，日照沿海均有分布，以虎山一带海区较多。每年5月底来日照沿海产卵繁殖后代，6－7月为盛期。据日照县1983年测量，海米虾一般体长5－9厘米，其群体由三个世代组成。主要捕捞渔具为坛子网和底拖。

日照绿茶

日照市

日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50％以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连年列全省第一，素称“北方第一茶”。其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。

由于地处高纬度，这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7％和5.3％，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

日照市种茶始于何时，已不可考。据传，该区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片仅存，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹痛，有奇效。

日照市 - 蓝天碧海金沙滩

万平口风景区

　　“旅游来日照，必到万平口”，已成为各地游客的共识。沙岸线长4公里，滩宽、浪稳、沙细为主要特色。 　　万平口风景区是日照市黄金海岸线上新兴的旅游胜地，位于新市区内，总面积4.6平方公里，年平均气温12.6摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。地理位置优越，交通便利，北依日照海滨国家森林公园、山海天旅游度假区，西靠日照新市区植物园、樱花园， 南接日照港。游客可乘坐1路、5路、6路、沿海旅游专线车或旅游出租车到达景区。 　　  “日照风光任您游，观海听涛万平口”，游客可在园内拾贝园、垂钓园内，已养殖了大量的杂色蛤和名贵鱼类，您可以去赶海、垂钓，享受那份回归自然的乐趣。亦可观海上日出，乘快艇游览海上风光，进行海水浴、沙滩排球、海上垂钓等娱乐项目。区内有亚洲第二大泻湖。

日照海滩

日照海滨国家森林公园

　　地处日照市区以北15公里，是1992年经国家林业部批准，在日照大沙洼林场的基础上建立的首批国家森林公园之一， 是山东省旅游规划“五区一线“中海滨旅游区的重要组成部分。 　　森林公园暖温带湿润季风区大陆性气候，由于受海洋的调节，具有多风、湿度大、雨量适中、气候宜人的海洋气候特点。区域年平均气温 12.2C ，夏季旅游季节平均气温 23.9度，冬季平均气温 0.5度 ，年降雨量 868.5 毫米，年平均相对温度 72 %。 　　园内林木茂密，海水洁净，滩平沙细，集蓝天、碧海、绿树、金沙滩，是北方一流的天然海滨浴场。公园南北长，东西短，北高南低，主要是黄海退潮沉积滩地。占据海岸线近7 公里，沙滩平缓细软，海水清澈洁净，是中国北方少有的天然海滨浴场。沙滩平均宽度 180 米，这里沙细、浪小、水清、滩平，是天然的沙滩运动场，是开展沙滩运动项目的绝好佳地。

九仙山风景区

　　九仙山位于日照市五莲县境内，素以“奇如黄山，秀如泰山，险如华山”而著称。这里异峰怪石，千姿百态；山泉飞瀑，清幽佳绝；春花秋叶，气象万千；居仙卧龙，传神离奇。历史上许多隐士骚客，常会于此，吟诗论文，赞美九仙山胜境。宋代文学家苏轼曾有“九仙今已压京东”的诗句。战国孙膑马陵大捷之后，辞去齐国军师，浪迹山林，终选此地，修建茅舍，聚待讲学，并写下了千古不朽的军事巨著《孙膑兵法》。 　　九仙山以其突兀的山峰，苍翠的植被，古老的文化，形成以游览观光为主体的产品类型。九仙山奇峰异石与洞窟泉瀑之多。从曲径通幽的山间秀色到晴空响雪的悬泉飞瀑，从韵脉神秘的自然景观到古老丰富的历史文化，无不受到众多游客的喜爱，成为游览的佳处。 　　九仙山的野生杜鹃花自然保护区，其花色之丽、品种之多、面积之广，不仅在省域内少有，就是华北地区也是罕见的。漫山的杜鹃，一簇簇、一片片、峭崖上、松林间，竞相开放，流光溢彩，随风闪动，畅游花海，顿生万物悠悠之感。  天台山

购物

　　日照主要的大型购物场所有利群购物中心、日照百货大楼、新玛特购物中心和银座购物商城。 　　在万平口，海滨国家森林公园，都有卖各种工艺品的小商贩。可以买一，两件价廉物美的纪念品带回家，或者送给亲戚朋友，都是不错的选择。 　　来日照就要吃海鲜，如果还想带回家那就要买干货了。日照的海鲜主要有：对虾、乌鱼蛋、扇贝和西施舌。这里还有全国最大的海产品交易中心－安东卫海货城。这里比较适合进行量大的采购。 　　日照人气最旺的购海鲜地点—石臼市场 。石臼市场位于滨海二路，靠近万平口的灯塔。石臼海鲜市场的海鲜很便宜，本地人基本上都来此，游客也可以买了然后拿到海边众多的渔家进行加工处理，海撮一顿，大快朵颐，既经济又实惠。

水上运动之都

日照历史

  夏、商时期属东夷，西周到战国前期属莒国。宋元佑二年（1087年）设日照镇，属莒县，取“日出初光先照”之意，始有“日照”之名。金大定二十四年（1184年）设日照县，属益都府莒州，明代属青州，清代属沂州。民国时期，先后属胶州道和琅琊道；1928年撤道，直属山东省政府。1940年3月，中共领导的日照县抗日民主政府成立，次年8月隶属滨海专员公署。中华人民共和国成立后先后划归沂水行署、胶州行署、临沂行署。1985年3月撤县建市，1989年6月建地级市，1992年12月设区带县。

日照地理

  市境依山临海，西高东低，略向东南倾斜，西部群山起伏，东部平原居多。境内罗列大小山头608座，最高峰峤子山海拔656.9米。有大小河流33条，遍布全境，均独流东注黄海。

日照经济

• 工业有钢铁、造纸、轻工、纺织、机械、化工、电力、建材、食品、盐业等。2006年，韩国现代汽车集团的发动机工厂落户于日照经济开发区，为日照市经济发展注入新的动力。
• 省内粮油、水产育苗和生猪基地。
• 沿海盛产80余种经济鱼类、虾、扇贝、西施舌等海珍品。
• 特色经济：体育经济、大学经济、房地产经济等，2005年世界帆板锦标赛、国际欧洲级世界帆船锦标赛、全国沙滩排球冠军、2006年470级世界帆船锦标赛赛在此举行，2007年中国水上运动会也已在此举行，对日照经济拉动作用十分明显。

日照文化

名胜古迹

• 境内有多处龙山文化遗址。
• 刘勰故里
• 五莲山：位于五莲县境内，环境优美。苏子曾有诗云：奇秀不减雁荡。
• 浮来山：位于莒县境内，山上有刘勰出家的定林寺和编写校订《文心雕龙》的校经楼；定林寺内传说已有三千多年历史的古银杏树被誉为“天下银杏第一树”。